189 ofertas de trabajo de COCINERO encontradas

  • Madrid, Madrid (España)
  • Publicada hace 2d (Publicada de nuevo)
  • Salario no disponible
  • Experiencia mínima: al menos 2 años
  • Tipo de contrato: a tiempo parcial, jornada parcial – mañana

Descripción de la empresa

ESCUELA INFANTIL PRIVADA DE PRIMER CICLO UBICADA EN EL BARRIO DE VICÁLVARO DE MADRID.

Requisitos

  • Estudios mínimos

    Formación Profesional Grado Medio – Hostelería y Turismo

  • Experiencia mínima

    Al menos 2 años

Descripción

SE BUSCA COCINERO O COCINERA PARA ESCUELA INFANTIL CON EXPERIENCIA EN REALIZAR PRIMER Y SEGUNDO PLATO DE MENÚ Y PURÉS PARA NIÑOS DE 0 A 3 AÑOS. HABRÍA QUE COCINAR LO QUE FIGURE EN EL MENÚ CADA DÍA.
REALIZACIÓN DE PEDIDOS, CONTROL DE STOCK Y DE PROVEEDORES, LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA COCINA. SABER LLEVAR A CABO UN PLAN APPCC CON TOMA DE MUESTRAS, DE TEMPERATURAS Y CONTROL DE LOS LOTES DE CADA ALIMENTO.

JORNADADE 9H A 13.30H DE LUNES A VIERNES

INCORPORACIÓN ENTRE PRIMERA Y SEGUNDA SEMANA DE SEPTIEMBRE

INSCRÍBETE A ESTA OFERTA

  • Madrid, Madrid (España)
  • Publicada hace 1d (Publicada de nuevo)
  • Salario no disponible
  • Experiencia mínima: al menos 3 años
  • Tipo de contrato: de duración determinada, jornada completa

Descripción de la empresa

The Haciendas Company es un grupo empresarial líder en los sectores vitivinícola, retail y hotelero-restauración compuesto por más de 30 sociedades. Producimos y comercializamos los mejores vinos y productos gastronómicos, disponemos de una red de tiendas gourmet situadas en las principales ciudades de España, Reino Unido y Francia, contamos con una cadena de hotelería de lujo, y nuestros restaurantes están situados a la vanguardia culinaria.

Requisitos

Descripción

THE HACIENDAS COMPANY es un grupo empresarial líder en los sectores vitivinícola, retail y hotelero-restauración. Producimos y comercializamos los mejores vinos y productos gastronómicos, disponemos de una red de tiendas gourmet situadas en las principales ciudades de España, Reino Unido y Francia, contamos con una cadena de hotelería de lujo, y nuestros restaurantes están situados a la vanguardia culinaria.

Buscamos COCINEROS para nuestro emblemático restaurante Warehouse Madrid, situado en el exclusivo barrio de Salamanca en la C/ María de Molina 25.

Si eres una persona creativa, con sensibilidad premium y con dilatada experiencia en cocina, principalmente para eventos, te estamos buscando.

Las tareas a realizar son las siguientes:

– Soporte al jefe de cocina en la organización del trabajo, gestión de los ayudantes de cocina y realización de inventarios.
– Organización y supervisión del trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos del evento.
– Elaboración y terminación de los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
– Soporte en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
– Colaboración en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
– Colabora en la planificación de los menús de eventos.

REQUISITOS

– Imprescindible experiencia en elaboración de platos calientes.
– Experiencia como cocinero en hoteles, restaurantes y eventos de mínimo 3 años.
– Muy valorable experiencia en cocina destinada a organización de eventos con importante número de comensales.
– Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería).
– Conocimientos de sobre la normativa de higiene y seguridad alimentaria.
– Atención al detalle.
– Capacidad de trabajo bajo presión.

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